雅舍餐廳

位於酒店1樓的雅舍環境精緻,充滿時尚風格,是高級餐饗愛好者的最佳選擇,讓味覺與感觀同享精彩。

餐廳佈置精雕巧琢,每一件裝飾品皆是精挑細選,特別是牆壁的佈置與酒窖更是點睛之作。

餐廳劃分為五部分,主要食材都是從全球各地搜羅的可持續生產食品,並且是當季最新鮮的選擇,全面提升您的餐饗體驗。
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雅舍‧長廊 - 置身於戶內花園,享受歐陸小餐館式的輕鬆氣氛,最適合跟三五知己分享美食,品嚐鮮美的海鮮,大快朵頤。

雅舍‧珍膳廊 - 高雅考究的氛圍,加上大都會高級美饌,讓您享受非凡的用餐體驗。

雅舍‧名酒薈 - 安寧恬靜,跟雅舍‧珍膳廊截然不同的感覺,給您更多私人空間。

雅舍‧閒逸廊 - 賓客既可享受傳統熱鬧氛圍,亦擁有私人空間,尤如繁華鬧市中的綠洲,別具一格。

雅舍‧頂廚 - 專屬廚師親自烹調美食,讓您享受量身訂造的餐饗體驗。

這裡的單點菜單提供豐富的選擇,帶您走進琳瑯滿目的美食國度。每道菜餚色、香、味俱佳,讓味蕾享受一場華麗的盛宴。

雅舍‧頂廚及雅舍‧閒逸廊提供私人用膳,讓您在繁華璀璨的澳門,也可擁有閒逸一刻。

雅舍‧長廊 - 置身於戶內花園,享受歐陸小餐館式的輕鬆氣氛,最適合跟三五知己分享美食,品嚐鮮美的海鮮,大快朵頤。 雅舍‧珍膳廊 - 高雅考究的氛圍,加上大都會高級美饌,讓您享受非凡的用餐體驗。 雅舍‧名酒薈 - 安寧恬靜,跟雅舍‧珍膳廊截然不同的感覺,給您更多私人空間。 雅舍‧閒逸廊 - 賓客既可享受傳統熱鬧氛圍,亦擁有私人空間,尤如繁華鬧市中的綠洲,別具一格。 雅舍‧頂廚 - 專屬廚師親自烹調美食,讓您享受量身訂造的餐饗體驗。 這裡的單點菜單提供豐富的選擇,帶您走進琳瑯滿目的美食國度。每道菜餚色、香、味俱佳,讓味蕾享受一場華麗的盛宴。 雅舍‧頂廚及雅舍‧閒逸廊提供私人用膳,讓您在繁華璀璨的澳門,也可擁有閒逸一刻。
雅舍‧長廊 - 置身於戶內花園,享受歐陸小餐館式的輕鬆氣氛,最適合跟三五知己分享美食,品嚐鮮美的海鮮,大快朵頤。 雅舍‧珍膳廊 - 高雅考究的氛圍,加上大都會高級美饌,讓您享受非凡的用餐體驗。 雅舍‧名酒薈 - 安寧恬靜,跟雅舍‧珍膳廊截然不同的感覺,給您更多私人空間。 雅舍‧閒逸廊 - 賓客既可享受傳統熱鬧氛圍,亦擁有私人空間,尤如繁華鬧市中的綠洲,別具一格。 雅舍‧頂廚 - 專屬廚師親自烹調美食,讓您享受量身訂造的餐饗體驗。 這裡的單點菜單提供豐富的選擇,帶您走進琳瑯滿目的美食國度。每道菜餚色、香、味俱佳,讓味蕾享受一場華麗的盛宴。 雅舍‧頂廚及雅舍‧閒逸廊提供私人用膳,讓您在繁華璀璨的澳門,也可擁有閒逸一刻。
雅舍‧長廊 - 置身於戶內花園,享受歐陸小餐館式的輕鬆氣氛,最適合跟三五知己分享美食,品嚐鮮美的海鮮,大快朵頤。 雅舍‧珍膳廊 - 高雅考究的氛圍,加上大都會高級美饌,讓您享受非凡的用餐體驗。 雅舍‧名酒薈 - 安寧恬靜,跟雅舍‧珍膳廊截然不同的感覺,給您更多私人空間。 雅舍‧閒逸廊 - 賓客既可享受傳統熱鬧氛圍,亦擁有私人空間,尤如繁華鬧市中的綠洲,別具一格。 雅舍‧頂廚 - 專屬廚師親自烹調美食,讓您享受量身訂造的餐饗體驗。 這裡的單點菜單提供豐富的選擇,帶您走進琳瑯滿目的美食國度。每道菜餚色、香、味俱佳,讓味蕾享受一場華麗的盛宴。 雅舍‧頂廚及雅舍‧閒逸廊提供私人用膳,讓您在繁華璀璨的澳門,也可擁有閒逸一刻。

周日早午自助餐

令人垂涎的自助餐長廊送上包括龍蝦和貝類等新鮮海鮮,再加上多種亞洲美食、以優質肉類及海鮮烹調的菜肴及各種甜點選擇。 此外,安坐餐桌亦可享用品嘗功能表上的12道龍蝦主題推介的菜式,此外還有法式龍蝦湯、香煎鵝肝及宮崎和牛裡脊肉,一一為您呈現。

價格 : 港幣/澳門幣 588+ 包括葡萄酒及雞尾酒         
          港幣/澳門幣 788+ 包括香檳
          港幣/澳門幣 1,188+ (兩杯Krug香檳)
          港幣/澳門幣 2,688+ (無限量享用Krug香檳)

(18歲以下青年可享75折,12歲以下小童可享半價,5歲或以下免費)

時間 : 每周日 中午12:00至下午3:30

*SPG®俱樂部會員八折優惠

*以上價錢均包括無限暢飲葡萄酒、各款水果酒、果汁及汽水


自選午市套餐

雅舍大廚為我們準備了卓越品質的午市套餐。 賓客可挑選餐牌內的菜式,為自己設計個人化的午膳旅程。

價格 :  兩道菜港幣/澳門幣 228 +
          三道菜港幣/澳門幣 258 +
          只選主菜港幣/澳門幣 208 +

*SPG®俱樂部會員八折優惠

法式燉蛋
地中海式烤蛋
花椒油慢煮和牛小排配黑莓魚子醬及水煙筒
香煎西班牙肉眼伴魚香茄子配玫瑰哈里薩辣醬、小茴香蛋黃醬及醃小黃瓜
手撕俄羅斯帝王蟹配溫味噌奶油醬、麵包糠配黏牛仔肉汁
夏日吐司
頂級法國心太軟
普羅旺斯風味慢煮伊比利亞羊肩伴德國馬鈴薯