雅舍餐廳
位於酒店1樓的雅舍環境精緻,充滿時尚風格,是高級餐饗愛好者的最佳選擇,讓味覺與感觀同享精彩。

餐廳佈置精雕巧琢,每一件裝飾品皆是精挑細選,特別是牆壁的佈置與酒窖更是點睛之作。

餐廳劃分為五部分,主要食材都是從全球各地搜羅的可持續生產食品,並且是當季最新鮮的選擇,全面提升您的餐饗體驗。

雅舍 ‧ 長廊 – 置身於戶內花園,享受歐陸小餐館式的輕鬆氣氛,最適合跟三五知己分享美食,品嚐鮮美的海鮮,大快朵頤。

雅舍 ‧ 珍膳廊 – 高雅考究的氛圍,加上大都會高級美饌,讓您享受非凡的用餐體驗。

雅舍 ‧ 名酒薈 – 安寧恬靜,跟雅舍‧珍膳廊截然不同的感覺,給您更多私人空間。

雅舍 ‧ 閒逸廊 – 賓客既可享受傳統熱鬧氛圍,亦擁有私人空間,尤如繁華鬧市中的綠洲,別具一格。

雅舍 ‧ 頂廚 – 專屬廚師親自烹調美食,讓您享受量身訂造的餐饗體驗。

這裡的單點菜單提供豐富的選擇,帶您走進琳瑯滿目的美食國度。每道菜餚色、香、味俱佳,讓味蕾享受一場華麗的盛宴。

雅舍 ‧ 頂廚及雅舍 ‧ 閒逸廊提供私人用膳,讓您在繁華璀璨的澳門,也可擁有閒逸一刻。

嚐 ‧ 先

 

率先體驗全新菜單之精髓

 

雅舍新任行政總廚Michele Dell'Aquila為您呈獻「嚐 ‧ 先」品嚐菜單,讓您率先體驗將推出的全新單點菜單,廚師團隊於全球搜羅優質食材,打造出色及具有特色的精選佳餚。巧手菜式包括葡國白酒煮北海道帶子、西班牙紅蝦配管形意粉、烤澳洲南極Glacier 51齒魚、熟成宮崎和牛前腰脊肉配松茸松露等,帶您領略嶄新的雅捨之魅。

菜單:嚐 ‧ 先菜單

時間:晚上6:00至晚上11:00

價格:
四道菜套餐,每位澳門幣588+
六道菜套餐,每位澳門幣788+


秋日時令午餐

 

細味雅舍精選時令頭盤及主盤,配上精致甜品,為您烹調一頓回味美食之旅。

菜單:三道菜午膳套餐菜單

時間:中午12:00至下午3:00

價格:
每位澳門幣248+
每位澳門幣358+可選配精選牛扒


攝人經典

 

傳承逾一個世紀的經典,品鑒瑞吉創始家族阿斯特夫人的精致生活。品嚐瑞吉傳統下午茶,包括各款精致鹹點、三明治及蛋糕,再配上Tea WG特選茗茶及現磨咖啡,讓您優雅享受午後時光。

菜單:攝人經典菜單

時間:下午3:00至下午5:30

價格:澳門幣358+供兩位享用,包括無限添飲現磨咖啡或特選茗茶

雅舍 ‧ 長廊 – 置身於戶內花園,享受歐陸小餐館式的輕鬆氣氛,最適合跟三五知己分享美食,品嚐鮮美的海鮮,大快朵頤。

雅舍 ‧ 珍膳廊 – 高雅考究的氛圍,加上大都會高級美饌,讓您享受非凡的用餐體驗。

雅舍 ‧ 名酒薈 – 安寧恬靜,跟雅舍‧珍膳廊截然不同的感覺,給您更多私人空間。

雅舍 ‧ 閒逸廊 – 賓客既可享受傳統熱鬧氛圍,亦擁有私人空間,尤如繁華鬧市中的綠洲,別具一格。

雅舍 ‧ 頂廚 – 專屬廚師親自烹調美食,讓您享受量身訂造的餐饗體驗。

這裡的單點菜單提供豐富的選擇,帶您走進琳瑯滿目的美食國度。每道菜餚色、香、味俱佳,讓味蕾享受一場華麗的盛宴。

雅舍 ‧ 頂廚及雅舍 ‧ 閒逸廊提供私人用膳,讓您在繁華璀璨的澳門,也可擁有閒逸一刻。

嚐 ‧ 先

 

率先體驗全新菜單之精髓

 

雅舍新任行政總廚Michele Dell'Aquila為您呈獻「嚐 ‧ 先」品嚐菜單,讓您率先體驗將推出的全新單點菜單,廚師團隊於全球搜羅優質食材,打造出色及具有特色的精選佳餚。巧手菜式包括葡國白酒煮北海道帶子、西班牙紅蝦配管形意粉、烤澳洲南極Glacier 51齒魚、熟成宮崎和牛前腰脊肉配松茸松露等,帶您領略嶄新的雅捨之魅。

菜單:嚐 ‧ 先菜單

時間:晚上6:00至晚上11:00

價格:
四道菜套餐,每位澳門幣588+
六道菜套餐,每位澳門幣788+


秋日時令午餐

 

細味雅舍精選時令頭盤及主盤,配上精致甜品,為您烹調一頓回味美食之旅。

菜單:三道菜午膳套餐菜單

時間:中午12:00至下午3:00

價格:
每位澳門幣248+
每位澳門幣358+可選配精選牛扒


攝人經典

 

傳承逾一個世紀的經典,品鑒瑞吉創始家族阿斯特夫人的精致生活。品嚐瑞吉傳統下午茶,包括各款精致鹹點、三明治及蛋糕,再配上Tea WG特選茗茶及現磨咖啡,讓您優雅享受午後時光。

菜單:攝人經典菜單

時間:下午3:00至下午5:30

價格:澳門幣358+供兩位享用,包括無限添飲現磨咖啡或特選茗茶

簡要資訊

營業時間:
中午12:00至晚上11:00
午餐:中午12:00至下午3:00
下午茶:下午3:00至下午5:30
晚餐:晚上6:00至晚上11:00

菜式:
國際美食

地點:
澳門瑞吉酒店1樓
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預訂查詢:

電話:
+853 2882 8898

電郵地址:
themanor.macao@stregis.com


菜單:
雅舍菜單